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Hi!
Welcome to the Blue Door Neighborhood Center
I'm Nicaya
Hola!
Bienvenidos a Blue Door Neighborhood Center
Soy Jessica.
March is national nutrition month
we want to celebrate by taking some time to
talk about my plate
and how to create healthier meals
Yes!
That's right Jess
good nutrition is so important
to our overall health and well-being
and in this session of health matters nutrition
we're going to zero in
on the five food groups
Yes!
we'll be talking about My Plate
My Plate is a tool that the Blue Door Neighborhood
Center
uses as a guide to creating healthy meals
we are excited to share more information
and helpful tips for creating healthy meals
at home
Nikaya is going to start us off in English
and then I'll share in Spanish
Thanks, Jess.
before we begin
I want you to take a couple of moments
close your eyes
and think about the last thing you ate
Okay!
Think about your meal
What did you eat?
What groups are represented on your plate?
I hope it was delicious
but I also hope it was nutritious
The U.S Department of Agriculture
also known USDA
recommends a tool called My Plate
that illustrates the five food groups
that are the building blocks for a healthy
diet
using something that we're all familiar with
The Plate
so within each group
there are healthier options
and less healthy options
I'm going to share some useful tips
for making healthy choices
within each food group
as always
you can find more information and resources
about My Plate
on
choosemyplate.gov
the first two groups we will talk about
are fruits and vegetables
Mmmmm
Yummy right?
we did that purposefully
to emphasize they're important
because they're just that important
fruits include foods such as apples,
bananas, grapefruit, and oranges
your vegetables include
spinach, bell peppers, onions, squash
there are some more good ones so
the party doesn't stop here
here's some homework for you
research three new fruits and vegetables
and then try them
fresh fruits and vegetables are typically
at their best
when they're in season
and they're also at their best price point
canned and frozen can be
great year-round options
just make sure if you're choosing frozen
fruits and vegetables
no added sugar
added salt, fat, or sauces
fruits and vegetable juices are okay
and they count for this group as well
just make sure that the food label says
100 fruit and vegetable juice
alright
the key takeaway here is simple
your plate should be half fruits and vegetables
less pause for the cause
your plate should be
50% fruits and vegetables
as you can see on My Plate
make sure your plate has so many colorful
as colorful as possible
fruits and vegetables
so that you're getting the vitamins and nutrients
that your body needs for good health
Okay!
next up let's talk grains
these are food made from wheat
Rice,
Oats,
cornmeal and barley
so think about bread,
pizza, pasta
My Plate recommends that grains
should take up about 1/4 of your plate
and at least half of the grains that you
eat
should be whole grain
try to stock up on as many
whole-grain options as possible
because they are great sources of
magnesium and selenium
which are good for building bones
energy and immunity
another food that I like to talk about today
is protein
okay
protein foods include those such as lean
and low-fat meat
poultry, seafood, beans, eggs,
processed soy products, nuts, and seeds
proteins should make up about one-fourth of
your plate
and you should try offering a variety of
proteins
such as
seafood, poultry, meat
just mix it up a little bit
they have a great shelf life
and you can try meals that highlight beans
or nuts
as the main dish
Okay!
Dairy is the final food group we'll discuss
today
My Plate recommends that adults and kids
ages two and up
to consume dairy products such as milk
yogurt, cheese
that are fat-free or at low fat
you can also try to offer dairy
calcium-fortified options
for individuals that are allergic
or intolerant to dairy
dairy products are important
because they provide nutrients such as calcium
potassium
vitamin D and protein
in summary,
try your best to make every bite count
it's important to eat
a variety of fruits, vegetables, grains, protein
and dairy
also alternatives to dairy products
choose options for meals beverages and snacks
that have limited added sugars
saturated fat
and sodium
you want to limit those as much as possible
Okay!
we hope that you'll take a look at your current
eating routine
and maybe even what you're putting on your
plate
and pick
one or two ways that you can switch
things up
to make healthier options
you can also find some of the tips shared
today
and more in the choose my plate handout
also found on our website at bluedoorcenteril.com
we will also love to check in with you
so connect with us on Facebook
at BlueDoorCenterIL
right now you're up Jess
thanks for joining us
Hoy vamos a hablar de Mi Plato
Mi Plato es una guia
que usamos para alimentarnos
en formas mas saludables y sanas
Mi plato contiene cinco grupos de alimentacion
estos cinco grupos son
Las frutas, los vegetales, los granos, las
proteÃna y los lácteos
Vamos a comenzar en hablar de dos gurpos más
importantes
que son las frutas y los vegetales
el grupo de los vegetales
contiene comidas como los tomates, la cebollas,
los chiles y los nopales
el grupo de las frutas contiene comidas
como las fresas, uvas, melón, y manzana
es muy importante llenar la mitad de su plato
con frutas y vegetales
cuando esta llenando su plato
con estas frutas y vegetales
trate de elegir el color y la variedad
el color significa diferentes vitaminas, minerales
que el cuerpo necesita para ser fuerte y sano.
trate de agregar vegetales de colores
anaranjados, amarillos, y verdes
como las espinacas y los chÃcharos
cuando está comprando frutas y vegetales
las puede comprar en formas
frescas, congeladas, o enlatadas
también se pueden comer
cocinadas o crudas
usted tiene opciones
el punto principal es llenar
mitad de su plato con frutas y vegetales.
Seguimos al grupo de los granos
los granos son comidas como
los panes, los cereales, arroz, tortillas
y pastas.
los granos deben de llenar
un cuarto de su plato
nada más un cuarto de su plato
por favor piense en eso
la proxima vez que se vaya a sentar
a comer un plato de comida
la recomendación es seis onzas de granos
por dÃa
nada más seis onzas
por favor piense en eso
la próxima vez que se vaya a sentar
a llenar su plato con comida
un ejemplo de una onza de un grano
es una rebanada de pan
o una tortilla
Entonces, si estamos comiendo seis tortillas
en una cena
estos son todos los granos
que debemos de comer en un dÃa
la mitad de los granos que consume
deben de ser integrales
ejemplos de estos son
avena, o pan, o arroz integral
esto es muy importante porqué los granos
integrales
tienen más minerales que el cuerpo necesita
para ser sano y fuerte
y también nos mantienen llenos por más tiempo
siguimos a el grupo de las proteÃnas
las proteÃnas incluyen comidas como
las carnes, las aves, mariscos, frijoles,
huevos, y lentejas
como los granos este grupo
nada más debe de ocupar un cuarto de su plato
cuando esta cocinando proteÃnas
trate de cocinarlas a maneras más saludables
por ejemplo las puedes cocinar
al horno o a la parilla en vez del aceite.
esto va a reducir la cantidad
de calorias y grasas que va a consumir en
un dÃa
tambien es muy importante
elegir su variedad en proteÃna
los huevos, las frijoles, y las lentejas
son muy buenas fuentes de proteÃna
y no cuestan mucho dinero
son una opción muy buena y saludable
para usted y su familia
siguimos con el ultimo grupo que son los lácteos
los lácteos contienen comidas como
leche, queso, crema, y yogur.
este grupo contiene mucha nutricion importante
para usted y su familia
como el calcio y la Vitamina D
si usted no puede consumir productos de lácteo
trate de consumir productos
como leche de soya o leche de avena
tambien cuando esta comprando productos de
lácteo
trate de comprar productos
descremados o bajo en grasa
a mà con los productos lácteos me gusta
usarlos
como postre
por ejemplo
en vez de comer un helado
a mà me gusta comer un yogur
con frutas que yo agrego en mi casa
y poquito de miel
es una opción más saludable para un postre
Bueno!
ya hablamos un poquito sobre los cinco grupos
de alimentacion y Mi Plato
donde encuentro este vÃdeo
puede encontrar un folleto que se llama
elige Mi Plato
en este folleto va a encontrar
toda la información de la que hablamos hoy
y más
Gracias por acompañarnos hoy
y favor de mantenerse conectado con nosotros
puede visitar nestro sitio de web en
www.bluedoorcenteril.com
o nos puede seguir en Facebook
BlueDoorCenterIL
Gracias!
- Health & Wellness
- En Espanol
Apr. 1, 2021
Join the Blue Door Neighborhood Center Health Education Team to learn about MyPlate, the basic nutrition guide for how to eat a healthy and balanced meal. Learn about the five food groups, the power of right-sizing your portions and tips on how to create a colorful and balanced plate. In English and Spanish.
Thank you for watching!
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